| Ακόμα και η μια φορά υπέρβασης σε αλκοόλ επιζήμια για την υγεία |
 Προσέχεις τη διατροφή και την καλή σου υγεία, για αυτό και δεν πίνεις συχνά. Ακόμα όμως και μια ξέφρενη βραδιά με αλκοόλ, θα μπορούσε να προκαλέσει αρνητικές επιδράσεις στην υγεία σου.
Η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ σε λίγη ώρα είναι πιο επιζήμια για την υγεία απ’ ό,τι νόμιζαν έως τώρα οι επιστήμονες, ιδίως για τις γυναίκες, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.
Όπως έδειξε, δύο έως τρία ποτηράκια αλκοολούχου ποτού, μέσα σε μία ώρα μπορεί να πλημμυρίσουν το αίμα με τοξίνες, οι οποίες προέρχονται από μικρόβια που διαπερνούν το τοίχωμα του εντέρου και μπαίνουν στο αίμα.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης (UMASS), οι οποίοι εξέτασαν τις επιδράσεις της απότομης κατανάλωσης αλκοόλ σε 11 άνδρες και 14 γυναίκες, που δεν έπασχαν από προβλήματα υγείας.
Οι εθελοντές ήπιαν γρήγορα αρκετό αλκοόλ ώστε να ξεπεράσουν μέσα σε μία ώρα τα επίπεδα του οινοπνεύματος στο αίμα τους τα όρια του αλκοτέστ.
Οι ερευνητές έπαιρναν δείγματα αίματος από τους εθελοντές κάθε 30 λεπτά και επί τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ, ενώ η δειγματοληψία επαναλήφθηκε 24 ώρες αργότερα.
Η γρήγορη κατανάλωση αλκοόλ οδήγησε σε ταχεία αύξηση των επιπέδων των ενδοτοξινών στο αίμα, ενώ εντοπίστηκε και βακτηριακό DNA - με τις συνέπειες αυτές να είναι εντονότερες στις γυναίκες απ' ό,τι στους άντρες.
Οι ενδοτοξίνες είναι χημικές ουσίες που υπάρχουν στο τοίχωμα ορισμένων βακτηρίων και απελευθερώνονται όταν πεθάνει το βακτήριο.
Η δε εμφάνιση βακτηριακού DNA στο αίμα, υποδηλώνει ότι ορισμένα βακτήρια είχαν διαπεράσει το έντερο και είχαν εισέλθει στο αίμα.
Όλα αυτά είχαν ως αποτέλεσμα να προκληθεί αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο παρήγαγε κύτταρα που σχετίζονται με τον πυρετό, την φλεγμονή και την καταστροφή των ιστών.
Ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να μεταβολίζει 1 ποτό την ώρα και γι’ αυτό κάθε ποσότητα πέραν αυτής θεωρείται επιζήμια.
|
