| Αξιον Εστί. Πως παράγεται το βιολογικό μέλι. Επίσκεψη στο Μουσείο Μελισσοκομικής Τέχνης |
 SHOW ME YOUR BIO / by Organic Life, με τον Παναγιώτη Μερεντίτη.
Αξιον Εστί. Πως παράγεται το βιολογικό μέλι. Επίσκεψη στο Μουσείο Μελισσοκομικής Τέχνης
Ο Organic Life ταξίδεψε στο Πανόραμα Αργολίδας και επισκέφτηκε τη βιολογική μελισσοκομία Αξιον Εστί και το ομώνυμο μουσείο Μελισσοκομικής Τέχνης.
Ο κος Αντώνης Δημακόπουλος, μας συνόδεψε σε ένα βιολογικό μελίσσι, μας εξήγησε τη διαδικασία παραγωγής μελιού, τις διαφορές του βιολογικού, μας μίλησε για τη μέλισσα, τους κηφήνες, τη βασίλισσα και το θαυμαστό κόσμο της μέλισσας.
 Στη συνέχεια, μας ξενάγησε στο Μουσείο Μελισσοκομικής Τέχνης Αξιον Εστί και μας παρουσίασε τα προϊόντα που παράγει η μελισσοκομική μονάδα.
Δείτε στο video που ακολουθεί :
- Πόσες μέλισσες περιέχει συνήθως μια κυψέλη ;
- Με τι τρέφεται η μέλισσα και πως ακριβώς παράγεται το μέλι ;
- Πόσες ημέρες ζει μια μέλισσα και πόσες η βασίλισσα ;
- Πως αναπαράγεται η μέλισσα και το τραγικό τέλος του κηφήνα
- Από τι αποτελείται μια κυψέλη και πως ακριβώς λειτουργεί ;
- Γνωρίστε το Μουσείο Μελισσοκομικής Τέχνης Αξιον Εστί. Περιηγηθείτε στους χώρους, με την κάμερα του Organic Life και δείτε μεταξύ των άλλων, μια αρχαία κυψέλη της Βυζαντινής εποχής, αλλά και νεότερες του 1900.
 - Από τι υλικό κατασκευάζεται μια κυψέλη. Είναι ίδιο και στη βιολογική και στη συμβατική μελισσοκομία ή υπάρχουν διαφορές ;
- Από μια κυψέλη, τί προϊόντα παράγει ο μελισσοκόμος ;
 - Πως συλλέγεται η γύρη, η πρόπολη, ο βασιλικός πολτός και το κερί ;
- Πόσο μέλι μπορεί να παραχθεί από μια κυψέλη κατά μέσο όρο το έτος, ανάλογα φυσικά την ποικιλία του μελιού, την τοποθεσία, την εποχή κλπ ;
 - Ποιες είναι οι διαφορές ενός βιολογικού μελιού από ένα συμβατικό ;
- Τοποθεσία βιολογικού μελισσιού - Τεχνητή διατροφή στη βιολογική μελισσοκομία - Στη βιολογική μελισσοκομία, απαγορεύεται η χρήση αντιβιοτικών και λοιπόν φαρμάκων είτε για προληπτικούς ή ακόμα και θεραπευτικούς σκοπούς. Πως αντιμετωπίζουμε τον κίνδυνο ασθενειών στο βιολογικό μελίσσι - Στα βιολογικά, επιτρέπεται η θερμική επεξεργασία του μελιού ; Τι επιτυγχάνεται και τι συνέπειες έχει ;
 - Τι γίνεται εάν ασθενήσει το μελίσσι
- Μια από τις σοβαρότερες προσβολές του μελισσιού, αποτελεί η βαρρόα. Ένα ακάρι που προσβάλλει τη μέλισσα, Με ποιόν τρόπο αντιμετωπίζεται στη βιολογική μελισσοκομία ; Οι απάτες του μελιού…
- Σύμφωνα με κοινή ευρωπαϊκή έρευνα που διενεργήθηκε κατόπιν σχετικής έκθεσης του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου για νοθευμένα τρόφιμα, βρέθηκε πως το 14% του μελιού στην Ε.Ε ήταν νοθευμένο. Μπορεί ο καταναλωτής να ξεχωρίσει το γνήσιο μέλι ;  - Το ζαχάρωμα του μελιού, αποτελεί δείγμα γνησιότητας ; Ποια μέλια ζαχαρώνουν και ποια όχι ;
- Κινέζικο μέλι. Οι Κινέζοι έχουν καταφέρει να αφαιρέσουν τους γυρεόκοκκους από το μελι, που αποτελούν το gps θα λέγαμε του μελιού. Η Ελλάδα απειλείται από τη νοθεία του φθηνού κινέζικου και ποιοτικά επικίνδυνου κινέζικου μελιού ;
 - Θυμαρίσιο μέλι. Ισως το πιο εμπορικό μέλι, με τη μεγαλύτερη όμως παραπλάνηση προς το καταναλωτικό κοινό. Ως γνωστών η παραγωγή θυμαρίσιου μελιού, είναι ελάχιστη. Πως γίνεται να έχει γεμίσει η αγορά με θυμαρίσιο μέλι ; Τι ορίζει η νομοθεσία ως θυμαρίσιο μέλι ;
- Και ακόμα δεκάδες χρήσιμες πληροφορίες...
Παρουσίαση / Σκηνοθεσία / Μοντάζ :
Παναγιώτης Μερεντίτης Κάμερα :
Κατερίνα Ζέρβα Παραγωγή :
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
