| Ευωδέας. Νέο βιολογικό κρασί και λογότυπο για το Κτήμα Κελεσίδη |
| Friday, 31 March 2017 19:30 |
 Με νέο λογότυπο και νέα ετικέτα για το βιολογικό κρασί «Ευωδέας», το Κτήμα Κελεσίδη, συνεχίζει τη δυναμική του πορεία στο χώρο της βιολογικής οινοποίησης.
Ο Ευωδέας, αποτελεί ένα λευκός ξηρός βιολογικό κρασί, ξινόμαυρο, Μαλαγουζιά, με αλκοόλ 13,5%. Έχει χαρακτήρα νεανικό με πλούσια αρώματα φρούτων και πίνεται στους 8-12oC. Συνοδεύει άριστα: θαλασσίνα, ψάρια, απαλά τυριά, πουλερικά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και φρούτα. Εσοδείας: 2016  Το Κτήμα Κελεσίδη: Το κτήμα Κελεσίδη βρίσκεται στο Γιαννακοχώρι, σε υψόμετρο 345 μέτρων και σε απόσταση 5 χλμ. από τη Νάουσα, μέσα στη ζώνη Οίνων Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας, σε μία χαρισματική περιοχή από άποψη εδάφους και μικροκλίματος. Το οινοποιείο του κτήματος, στεγάζεται σε διώροφο πέτρινο διατηρητέο κτίσμα, αναπαλαιωμένο σε παραδοσιακό τοπικό αρχιτεκτονικό ρυθμό και παράγει τους πέντε εκλεκτούς οίνους βιολογικής καλλιέργειας Κελεσίδη.
Λόγω της καλλιέργειας, της προσεκτικής οινοποίησης και της περιορισμένης παραγωγής συγκεντρώνουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Η καλλιέργεια του αμπελώνα γίνεται σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας, δηλαδή με τη χρήση μεθόδων και τεχνικών φιλικών προς το περιβάλλον και τον άνθρωπο. |
