| Τα φρούτα και λαχανικά δεν είναι vegan |
 Μεγάλες διαστάσεις έχει πάρει και στη χώρα μας τα κίνημα των vegan, το οποίο αποτελείται από ανθρώπους, οι οποίοι έχουν αποκλείσει από τη διατροφή τους, όχι μόνον τα ζωικά προϊόντα, αλλά και παράγωγα τους, δηλώνοντας πως αντιτίθενται στην οποιαδήποτε εκμετάλλευση των ζώων.
Το ερώτημα λοιπόν που τίθεται, είναι το εξής. Τα φρούτα και λαχανικά είναι vegan ;
Δυστυχώς λοιπόν, υπό το πρίσμα της αυστηρής και υπερβολικής ανάλυσης του όρου, ούτε τα λαχανικά είναι vegan, αφού για την καλλιέργεια τους, γίνεται χρήση ζωικών παραγώγων, όπως είναι η κοπριά.
 Ταυτόχρονα, για να προστατευτούν τα λαχανικά, από προσβολές εντόμων, που τα καταναλώνουν για να τραφούν, ο παραγωγός οδηγείται σε μαζική εξόντωση τους, γεγονός το οποίο είναι εντελώς αντίθετο με τα όσα προστάζει ο veganισμός.
Λύσεις όμως υπάρχουν. Πρόσφατα εγκρίθηκε ένα νέο πρότυπο πιστοποίησης για τα βιολογικά προϊόντα, σύμφωνα με το οποίο δε θα χρησιμοποιείται καθόλου ζωικό λίπασμα, αλλά μόνον compost και για το οποίο θα κάνουμε σύντομα εκτενές αφιέρωμα.
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ;
|
