ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ βιολογικές σταφίδες
Δεν είναι τυχαίο που οι στην Ελλάδα τα παλαιότερα χρόνια αποκαλούσαν τη σταφίδα μαύρο χρυσό, αφού αποτελεί ίσως το σημαντικότερο ελληνικό super food.Ιστορικές πηγές αναφέρουν πως η σταφίδα πρώτο καλλιεργήθηκε στη Ζάκυνθο τον 16ο αιώνα σε ευρεία κλίμακα.
Αργότερα άρχισε η παραγωγή της και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας όπως η Πελοπόννησος και η Κόρινθος.
Επειδή διατηρεί τις ιδιότητες της σε υψηλές θερμοκρασίες, συχνά χρησιμοποιείται και στη μαγειρική ή τη ζαχαροπλαστική.
Ιδιότητες σταφίδας
Η σταφίδα είναι πλούσια σε φρουκτόζη, κάλιο και μαγνήσιο, σίδηρο, βιταμίνη C, πολυφαινόλες και διαιτητικές ίνες.
Βοηθά σημαντικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση συσσώρευσης λίπους σε ασθενής με λιπώδες ήπαρ.
Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Το εκχύλισμα μαύρης σταφίδας έχει αντικαρκινική δράση σε διαφόρων μορφών καρκίνου (πχ καρκίνο του παχέος εντέρου ή του στομάχου).
Η συνιστώμενη ποσότητα κατανάλωσης είναι 2 κουταλιές σούπας ημερησίως που ισοδυναμεί με 1 φρούτο.
Λίγα λόγια για τη ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ...
Η ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2006 και έχει την έδρα της στο Μαλαντρένι Αργολίδας, στη Βόρεια Πελοπόννησο, στη καρδιά μίας ευρύτερης περιοχής η οποία φημίζεται για τα εύφορα εδάφη και το άριστο κλίμα της.
Οι ρίζες της εταιρείας ξεκινούν από τον προπάππου της οικογένειας, τον Μιχαήλ Μαυρόγιαννη, ο οποίος με μεράκι και αγάπη ξεκίνησε την δημιουργία της ιδιόκτητης βιολογικής φάρμας, έκτασης άνω των 400 στρεμμάτων αυτή τη στιγμή.
Σήμερα η εταιρεία προμηθεύοντας τις μεγαλύτερες αλυσίδες super market, καθώς και πάνω από 200 καταστήματα βιολογικών προϊόντων και delicatessen, είναι από τους πιο καταξιωμένους προμηθευτές σε βιολογικά προϊόντα στην Ελλάδα.
Εξίσου σημαντική είναι και η δραστηριότητα της ΒΙΟΚΑΡΠΟΣ στο εξωτερικό, η οποία βρίσκεται σε συνεχή ανάπτυξη, γεγονός που μας κάνει ιδιαίτερα περήφανους.
Πέραν την μαναβικής, το 2013 η εταιρεία μας επέκτεινε την γκάμα των προϊόντων της, προσθέτοντας ελληνικά βιολογικά προϊόντα ξηρού φορτίου καθώς και προϊόντα εισαγωγής από αναγνωρισμένες εταιρείες του εξωτερικού.
Βιοκαρπός
12 χλμ. Άργους – Στέρνας, Μαλαντρένι 212 00
Τηλ.: 27510-77222 / Fax.: 27510-77420
Τηλ.: 27510-77222 / Fax.: 27510-77420
