| Γιατί πρέπει να τρώτε μια κούπα βιολογικά φασόλια κάθε μέρα; |
 Τα φασόλια είναι ένα διατροφικός θησαυρός με πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Η καθημερινή κατανάλωση μιας κούπας φασόλια βελτίωσε σημαντικά την υγεία ατόμων με προδιαβήτη, δηλαδή αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που αποτελούν πρόδρομο στάδιο του διαβήτη τύπου 2. Μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση φασολιών βοήθησε σημαντικά στη μείωση της χοληστερόλης και της φλεγμονής σε άτομα με προδιαβήτη, αν και τα επίπεδα γλυκόζης δεν άλλαξαν.
Αυτό είναι καλό νέο, καθώς τα άτομα με προδιαβήτη συχνά έχουν υψηλή χοληστερόλη και χρόνια φλεγμονή, δύο παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο άλλων χρόνιων προβλημάτων υγείας, όπως είναι οι καρδιακές παθήσεις.
72 συμμετέχοντες χωρίστηκαν τυχαία σε ομάδες που έτρωγαν φασόλια για 12 εβδομάδες.
Τα φασόλια προκάλεσαν μείωση των δεικτών φλεγμονής στο αίμα.
Η μελέτη έδειξε τα οφέλη της κατανάλωσης φασολιών σε ενήλικες με προδιαβήτη, αποτελούν όμως μια εξαιρετική επιλογή για όλους.
Αυτά τα ευρήματα θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την επικαιροποίηση των διατροφικών οδηγιών, την ενημέρωση των κλινικών ιατρών ή των προγραμμάτων δημόσιας υγείας που εστιάζουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.
Εμείς, θα σας προτείναμε, να προτιμάτε τα βιολογικά, τα οποία είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Είναι σχετικά εύκολο να αντικαταστήσετε λιγότερο υγιεινά συστατικά σε πολλές συνταγές με φασόλια, είπαν οι ερευνητές. Είναι σημαντικό όμως να μην περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ή αλάτι.
Οι ερευνητές θα εξετάσουν στο άμεσο μέλλον πώς επηρεάζουν τα φασόλια την υγεία του εντέρου.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
