| Ψευδής η αναγραφή του ποσοστού αλκοόλ, στην πλειοψηφία των κρασιών |
 Ψευδείς είναι στην πλειοψηφία τους, οι ενδείξεις του ποσοστού αλκοόλ, που αναγράφονται στα μπουκάλια κρασιού, σύμφωνα με έρευνα.
Το περιοδικό Journal of Wine Economics, αναφέρει, πως οι ερευνητές, έχοντας ως δείγμα περισσότερα από 91.000 μπουκάλια από όλο τον κόσμο, διαπίστωσαν ότι η συντριπτική πλειοψηφία αυτών αναφέρει ανακριβώς στην ετικέτα την περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, 57,1% των φιαλών είχαν περισσότερο αλκοόλ από το αναφερόμενο. Ένα άλλο 32,2 % των φιαλών περιείχε λιγότερο αλκοόλ από αυτό που αναφερόταν στο μπουκάλι.
Οι ειδικοί λένε ότι πολλοί καταναλωτές προτιμούν τα κρασιά που έχουν λιγότερο αλκοόλ.
 Ωστόσο, και τα κρασιά με πιο τολμηρή, πιο έντονη γεύση είναι στη μόδα. Ένας τρόπος για να ικανοποιήσει αυτές τις αντικρουόμενες επιθυμίες των καταναλωτών είναι να χαμηλώσεις την περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Οι συντάκτες της μελέτης, πιθανολογούν ότι ακόμα ένα πιθανό κίνητρο για ελλιπείς αναφορές περιεκτικότητας σε αλκοόλη είναι οι φόροι.
Στις ΗΠΑ, ο ομοσπονδιακός φόρος κατανάλωσης αυξάνει $ 0,50 ανά γαλόνι για τους οίνους που έχουν πάνω από 14% αλκοόλη.
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ; |
