| Το κρασί παχαίνει λιγότερο από το μεταλικό νερό |
 Γυρνάς στο σπίτι, κάθεσαι στον καναπέ και σερβίρεις να απολαύσεις ένα βιολογικό κρασάκι. Αμέσως αρχίζει να κτυπάει το καμπανάκι των… θερμίδων και αρχίζουν οι τύψεις.
Απόλαυσε χωρίς άγχος λένε οι επιστήμονες, αφού σύμφωνα με μελέτη, ένα ποτήρι κρασί παχαίνει λιγότερο ακόμη και από το μεταλλικό νερό. Μάλιστα όσες γυναίκες συνήθιζαν να απολαμβάνουν σε λογικό πλαίσιο ένα κρασί, κινδυνεύουν λιγότερο από την παχυσαρκία σε σχέση με τις ομόφυλές τους που απέχουν τελείως από το αλκοόλ.  Οι αμερικανοί επιστήμονες που πραγματοποίησαν τη μελέτη σε δείγμα 19.000 γυναικών, υποστηρίζουν ότι οι θερμίδες από το αλκοόλ έχουν λιγότερες συνέπειες στο βάρος σε σχέση με τις θερμίδες άλλων τροφίμων. Επισημαίνουν επίσης ότι ο τρόπος με τον οποίο ο οργανισμός δέχεται το αλκοόλ είναι πιο σύνθετος από ότι πιστεύαμε έως τώρα.
Τι γίνεται με το συκώτι ;
Σύμφωνα με μια θεωρία, το συκώτι όσων τακτικά καταναλώνουν αλκοόλ αναπτύσσει μια διαφορετική οδό μεταβολισμού για να διασπάσει το αλκοόλ, με την επιπλέον ενέργεια να μετατρέπεται κυρίως σε θερμότητα παρά σε λίπος.
 Κατά τη μελέτη διαπιστώθηκαν, πάντως, ορισμένες διαφορές ανάμεσα στα διάφορα ποτά: οι γυναίκες που πίνουν κόκκινο κρασί παχαίνουν πολύ λιγότερο από τις γυναίκες που προτιμούν την μπίρα και τα λοιπά οινοπνευματώδη.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Επιθεώρηση «Αrchives of Ιnternal Μedicine» φαίνεται να επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχει σαφής σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ και την πρόσληψη βάρους.
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ; |
