| Πόσο σημαντική είναι η διατροφή στα άσθμα; |
 Πόσο σημαντική είναι η διατροφή στα άσθμα;
Η σωστή διατροφή αποτελεί το Α και το Ω για την αντιμετώπιση πολλών παθήσεων και γενικότερα για την ευεξία του ανθρώπινου οργανισμού. Το άσθμα είναι μία πάθηση που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους σε όλον τον πλανήτη, ωστόσο αρκετός κόσμος δεν γνωρίζει πως και σε αυτή την περίπτωση η σωστή διατροφή μπορεί να μας κάνει να διαχειριστούμε πολύ καλύτερα την κατάσταση. Να έχουμε λιγότερη ταλαιπωρία και λιγότερες κρίσεις άσθματος.
Τρόφιμα που βοηθούν και τρόφιμα που επιβαρύνουν την κατάσταση
Μπορούμε να κάνουμε έναν διαχωρισμό ανάμεσα σε δύο κατηγορίες τροφίμων: στα τρόφιμα που επιδεινώνουν, ουσιαστικά, την κατάσταση και τρόφιμα που, αντίθετα, δρουν προστατευτικά. Το σημαντικότερο πρόβλημα είναι οι θειώδεις ενώσεις και τα άλατα. Δυστυχώς, αυτά υπάρχουν σε τεράστιο αριθμό βιομηχανοποιημένων τροφίμων και στο γενικά επικίνδυνο για την υγεία γρήγορο φαγητό. Πιο συγκεκριμένα: Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται - Πρόχειρο φαγητό: Η υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά έχει αρνητική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Υπάρχουν έρευνες που δείχνουν άμεση σχέση του άσθματος με το έτοιμο φαγητό τόσο στα παιδιά (αυξημένα περιστατικά κατά 27%) όσο και σε ενήλικες (αυξημένα περιστατικά κατά 39%). - Κρασί, αποξηραμένα φρούτα και τουρσί: Διαθέτουν συντηρητικά (κυρίως θειώδεις ενώσεις και σαλικυλικές ενώσεις) που μπορεί να προκαλέσουν κάποια κρίση άσθματος σε ευαίσθητά άτομα. - Συσκευασμένος χυμός λεμονιού: Προτιμήστε ένα φρέσκο λεμόνι. Η γεύση είναι καλύτερη και η χρήση του το ίδιο πρακτική. - Προτηγανισμένες πατάτες: Προτιμήστε τις ψητές πατάτες σε κάθε περίπτωση και στην περίπτωση που τρώτε έξω ζητήστε κάποια άλλη γαρνιτούρα, πχ. ρύζι. - Κατεψυγμένες γαρίδες: Δυστυχώς και αυτές περιέχουν θειώδη άλατα ως συντηρητικό. Αν το «σηκώνει» το πορτοφόλι σας προτιμήστε τις φρέσκιες γαρίδες - Φυσικά τρόφιμα με θειώδη σε φυσική μορφή: Τα θειώδη άλατα υπάρχουν και σε πολλά φυσικά τρόφιμα που μπορεί να σας προκαλέσουν συμπτώματα άσθματος. Αποφύγετε λοιπόν τις ντομάτες, τα αυγά, τα σπαράγγια, το καλαμποκάλευρο, το σκόρδο, το μαρούλι και τη σόγια. - Επεξεργασμένα κρέατα: Αποφύγετε καπνιστά κρέατα και αλλαντικά καθώς και λουκάνικα. Μπορείτε να τα τρώτε περιστασιακά. Τροφές που βοηθούν Αντίθετα, υπάρχουν τροφές που βοηθούν πολύ στην αντιμετώπιση του άσθματος και τις οποίες επιβάλλεται να τις συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας και να τις καταναλώνετε συχνά. Αυτές είναι, κυρίως:
- Λιπαρά ψάρια: Ο σολομός και το σκουμπρί, ακόμη και η «ταπεινή» σαρδέλα έχουν πολύτιμα Ω3 λιπαρά που θα σας βοηθήσουν. Αντιμετωπίζουν και προλαμβάνουν βρογχικές και αναπνευστικές φλεγμονές που σχετίζονται με το άσθμα. - Πράσινα φυλλώδη λαχανικά και μούρα: Σπανάκι, λάχανο και βατόμουρα, μύρτιλα, φράουλες, σμέουρα κλπ. διαθέτουν βιταμίνη C που βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη αντοχή σε αλλεργιογόνα. Προτιμήστε, φυσικά, τα βιολογικά. - Γάλα και λιναρόσπορος: Πέρα από το χρήσιμο ασβέστιο, το μαγνήσιο έχει την ιδιότητα να χαλαρώνει τους μύες του αναπνευστικού. - Καρότο: Είναι πλούσιο σε βήτα καροτένιο που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Ενισχύει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από τις κρίσεις άσθματος. - Αβοκάντο: Περιέχει υγιεινά λιπαρά και γλουταθειόνη, που είναι αντιοξειδωτική. Η διατροφή των πρωταθλητών
Δυστυχώς, είναι πολύς ο κόσμος που δεν είναι σε θέση να συνειδητοποιήσει πόσο θετικά για την υγεία του μπορεί να δράσει η σωστή διατροφή και, αντίστοιχα, πόσα προβλήματα και παρενέργειες μπορεί να προκαλέσει η σωστή διατροφή. Είναι δεδομένο ότι οι πρωταθλητές τόσο φυσικών όσο και πνευματικών αθλημάτων προσέχουν σε μεγάλο βαθμό τη διατροφή τους. Ορισμένοι θεωρούν πως κάποιοι φτάνουν σε υπερβολές, άλλοι πάλι όχι. Γεγονός είναι πως οι ίδιοι είναι πεπεισμένοι πως η διατροφή είναι καθοριστικός παράγοντας.
Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση του Πεπ Γκουαρδιόλα, του προπονητή της Μάντσεστερ Σίτι που δεν αστειεύεται καθόλου με ζητήματα διατροφής. Ο Ισπανός τεχνικός απαγόρευσε δια ροπάλου τις πίτσες και τα αναψυκτικά στους παίκτες της ομάδας του, ακόμη και περιστασιακά μετά από τις νίκες τους, όπως συνηθιζόταν μέχρι τη στιγμή που ανέλαβε τα ηνία της ομάδας. Κάπως αντίστοιχη είναι και η περίπτωση του Ντάνιελ Νεγκρεάνου, του Καναδού πρωταθλητή των παιχνιδιών με τράπουλα, ο οποίος είναι εδώ και χρόνια χορτοφάγος. Ο ίδιος ανέφερε πως αντιμετώπισε πολλές φορές τον χλευασμό των συμπαικτών του, όμως αυτό που ξεκίνησε αρχικά ως προληπτικό μέτρο για την υγεία του, τον οδήγησε στη συνέχεια σε μεγάλες επιτυχίες. Όπως υποστηρίζει ο ίδιος, η αποφυγή των λιπαρών και του κρέατος τον βοήθησε να γίνει ακόμη καλύτερος παίκτης.
Μία ισορροπημένη διατροφή παίζει μεγάλο ρόλο στην υγεία και στην αντιμετώπιση του άσθματος. Δεν χρειάζονται, συνεπώς, υπερβολές ούτε προς τη μία, ούτε προς την άλλη κατεύθυνση, απλά λίγη περισσότερη προσοχή σε αυτά που βοηθούν την κατάσταση και σε εκείνα που την επιδεινώνουν.
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ; |
