| Τα αντιβιωτικά σε ζώα και φυτά μεταφέρονται στον άνθρωπο |
 Η αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών σε ζώα και φυτά είναι εξίσου επικίνδυνη με την αλόγιστη χρήση τους στον άνθρωπο, διότι έχει ως συνέπεια να αναπτύσσουν τα μικρόβια ανθεκτικότητα σε αυτά τα φάρμακα και τα καθιστούν αναποτελεσματικά.
Αυτό σημαίνει ότι τα αντιβιοτικά δεν θα μπορούν να θεραπεύσουν έναν άνθρωπο, ο οποίος εν αγνοία του προσλάμβανε ποσότητες αντιβιοτικών καταναλώνοντας τρόφιμα που προέρχονταν από ζώα και φυτά στα οποία έχει γίνει ανεξέλεγκτη χρήση αυτών των φαρμάκων. Στην Ε.Ε έχουν θεσπιστεί αυστηροί κανόνες όσον αφορά στη χρήση αντιβιοτικών. Ας ελπίσουμε ότι οι κτηνιατρικές υπηρεσίες εφαρμόζουν κατά γράμμα τις αντίστοιχες διατάξεις. Προτιμήστε τα βιολογικά κρέατα και λαχανικά , στα οποία απαγορεύεται η αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών και μάλιστα αποτελούν τα μοναδικά τρόφιμα τα οποία ελέγχονται τόσο αυστηρά σε όλα τα στάδια παραγωγής.
|
