Η βιολογική γεωργία θα μπορούσε να θρέψει όλη την Ευρώπη έως το 2050 |
Παρασκευή, 06 Οκτώβριος 2023 15:38 |
![]() Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι ολόκληρος ο πληθυσμός της Ευρώπης θα μπορούσε να τραφεί χωρίς εισαγωγές με μερικές αλλαγές στα γεωργικά μας συστήματα.
Θα μπορούσε να είναι δυνατό να τραφεί ολόκληρος ο πληθυσμός της Ευρώπης χωρίς εισαγόμενα τρόφιμα έως το 2050, λέει μια μελέτη που διεξήχθη από το γαλλικό Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών (CNRS).
Η μελέτη, η οποία κοιτάζει στο παρελθόν για να αλλάξει το μέλλον, διαπίστωσε ότι οι περιβαλλοντικοί παράγοντες και η αυξημένη χρήση συνθετικών λιπασμάτων από τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο σημαίνουν ότι η Ευρώπη συνέχισε να εισάγει γεωργικά προϊόντα.
Ζωικά προϊόντα π.χ. Το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα ψάρια, τα φυτικά προϊόντα και τα τρόφιμα εισάγονται από χώρες εκτός Ευρώπης για να μας ταΐσουν και να διατηρήσουν τα ράφια μας γεμάτο.
Το 2020 αναφέρθηκε ότι το 47 τοις εκατό των φυτικών προϊόντων μας εισήχθη από εκτός Ευρώπης.
Πώς πρέπει να αλλάξουν τα συστήματα διατροφής μας;
Οι επιστήμονες στο CNRS λένε ότι με μια διαδικασία τριών σταδίων, θα μπορούσαμε να έχουμε «ένα βιολογικό, βιώσιμο, φιλικό προς τη βιοποικιλότητα σύστημα αγροδιατροφικών προϊόντων». Θα μπορούσε να σημαίνει ότι θα παράγουμε ανεξάρτητα τα δικά μας τρόφιμα μέχρι το 2050. Το πρώτο βήμα περιλαμβάνει μια αλλαγή στη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του αριθμού των ζωικών προϊόντων που τρώμε.
Μεταξύ 1961 και 2013, ο πληθυσμός της Ευρώπης αυξήθηκε από 428 σε 540 εκατομμύρια κατοίκους .
Αυτή η αύξηση είχε αρνητικό αντίκτυπο στη συνολική κατανάλωση πρωτεΐνης στην περιοχή, η οποία αυξήθηκε από 35 τοις εκατό σε 55 τοις εκατό. Αυτό σημαίνει ότι κατά μέσο όρο η κατανάλωση πρωτεΐνης κάθε ατόμου έχει αυξηθεί κατά περίπου 80 τοις εκατό.
Με τον περιορισμό της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων, θα υπήρχε μικρότερη πίεση στην κτηνοτροφία και ως αποτέλεσμα λιγότερη επιθυμία για εισαγωγές.
• Οι μέθοδοι βιώσιμης καλλιέργειας βοηθούν τους αγρότες να αποκτήσουν δίκαιο εισόδημα.
• Οι συνομιλίες για τη μεταρρύθμιση της γεωργίας της ΕΕ τελειώνουν χωρίς συμφωνία. Είναι η κλιματική αλλαγή κυριολεκτικά μια ανθρωπογενής καταστροφή; Το δεύτερο βήμα θα περιλαμβάνει την απαλλαγή από τη «βιομηχανική γεωργία» με τη δημιουργία χώρου για τη διαφοροποίηση της αμειψισποράς χρησιμοποιώντας το έδαφος και τη γη που είναι ήδη διαθέσιμα. Αναμένεται ότι αυτό θα μειώσει επίσης τον αριθμό των συνθετικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται, μειώνοντας την ποσότητα αζώτου που παράγεται και απελευθερώθηκε στην ατμόσφαιρα.
Το τελευταίο βήμα περιλαμβάνει τη συνένωση καλλιεργειών και ζώων που δεν συναντώνται ποτέ στην τρέχουσα βιομηχανία.
Οι επιστήμονες ελπίζουν ότι αυτή η στενή εγγύτητα ζώων και φυτών θα επιτρέψει μια πιο ομαλή διαδικασία ανακύκλωσης κοπριάς.
Λένε επίσης ότι η ανακύκλωση ανθρώπινων αποβλήτων θα μπορούσε να είναι βασικός παράγοντας για τη δημιουργία μιας πιο καθαρής Ευρώπης έως το 2050.
Εκτιμάται ότι η ανακύκλωση περίπου 70 τοις εκατό των ανθρώπινων αποβλήτων θα μπορούσε να κάνει τεράστια διαφορά στην ώθηση για μια καθαρότερη, πιο φιλική προς το περιβάλλον Ευρώπη.
Με αυτή τη διαδικασία τριών βημάτων, η Ευρώπη θα μπορούσε να είναι βασικός παράγοντας στη βιομηχανία εξαγωγών τροφίμων έως το 2050.
Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…
|