Τι είναι η χλωρή λίπανση, που χρησιμοποιείται στη βιολογική γεωργία ; Ποια είναι τα οφέλη της |
Τρίτη, 30 Ιούλιος 2024 20:59 |
![]() Τι είναι η χλωρή λίπανση, που χρησιμοποιείται στη βιολογική γεωργία ; Ποια είναι τα οφέλη της
Με την έννοια αυτή, εννοείται η ενσωμάτωση στο έδαφος καλλιέργεια φυτών (κυρίως ψυχανθών) ευρισκομένων σε κατάλληλο στάδιο αναπτύξεως (κυρίως στην άνθηση) ανάμεσα σε δύο καλλιέργειες. Η πρακτική των χλωρών λιπάνσεων πολλαπλασιάζει τις ευνοϊκές επιδράσεις του εδάφους.
Βασικής σημασίας είναι η χρησιμοποίηση του κατάλληλου φυτικού είδους, σε σχέση με τις εδαφοκλιματικές ιδιαιτερότητες της περιοχής. Η τεχνική αυτή βελτιώνει την δομή του εδάφους εμπλουτίζοντας το με οργανική ουσία και θρεπτικά στοιχεία από τα αποσυντιθέμενα φυτά της χλωρής λίπανσης.
Τα φέλη της χλωρής λίπανσης
Η καλλιέργεια και η ενσωμάτωση της καλλιέργειας παρέχει θρεπτικά συστατικά και οργανική ύλη στο χώμα.
Όταν ενσωματωθεί με το χώμα, αυτά τα φυτά αποσυντίθενται και απελευθερώνουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως το άζωτο, που είναι απαραίτητο για την καλλιέργεια που θα ακολουθήσει. Επίσης χαλαρώνει το έδαφος με αποτέλεσμα την καλύτερη αποστράγγισή του, την εδαφολογική δομή του με την πάροδο του χρόνου, η οποία αυξάνει τις δυνατότητες αερισμού και την απορρόφηση του νερού.
Στόχοι της χλωρής λίπανσης:
Προστασία του εδάφους από τη διάβρωση
Εμπλουτισμός του εδάφους σε οργανική ουσία
Αύξηση του αζώτου (Ν) του εδάφους
Μείωση της έκπλυσης των θρεπτικών στοιχείων
Δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη των μικροοργανισμών του εδάφους
Διατήρηση της εδαφικής υγρασίας
Οι ρίζες των ψυχανθών παρέχουν στο έδαφος τεράστιες ποσότητες αζώτου ανά στρέμμα, αφού τα ωφέλημα βακτήρια ζουν μέσα οι ρίζες ψυχανθών, μετατρέποντας το ατμοσφαιρικό άζωτο σε οργανικό. Όμως για να το απελευθερώσουν στο έδαφος, πρέπει να σαπίσουν.
Η άποψη ότι στις συγκαλλιέργειες τα συντροφικά φυτά των ψυχανθών επωφελούνται από το άζωτο που απελευθερώνουν οι ρίζες των ψυχανθών, δεν είναι ορθή. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι τα ψυχανθή από ένα σημείο της ανάπτυξης τους και μετά, δεν απορροφούν άζωτο από το έδαφος, οπότε είναι στην διάθεση των συντροφικών φυτών.
Εκτός από την προσθήκη θρεπτικών συστατικών και οργανικών υλών στο χώμα, η καλλιέργεια για την χλωρή λίπανση, βοηθάει στην πρόληψη της απόπλυσης του εδάφους απ τα θρεπτικά συστατικά και στην συγκράτηση και μη διάβρωσή τους.
Επίσης η γρήγορη ανάπτυξη αυτών των φυτών, εμποδίζει αυτή των ζιζανίων. Ένα άλλο όφελος που μπορούμε να έχουμε, είναι να χρησιμοποιήσουμε μέρος της καλλιέργειας για άλλους σκοπούς, όπως να ταΐσουμε τα ζώα μας ή ακόμη και την οικογένειά μας.
Για να κάνουμε χλωρή λίπανση, πρέπει να δούμε ποιες είναι οι ανάγκες μας και η εποχή, για να επιλέξουμε το κατάλληλο φυτό.
Αν το έδαφος μας είναι σκληρό και θέλουμε να το χαλαρώσουμε, καλύτερα θα είναι να φυτέψουμε κουκιά που έχουν πολύ δυνατό ριζικό σύστημα. Αν θέλουμε μάζα, βίκο ή τριφύλλι. Όμως σε κάθε περίπτωση, πρέπει να θερίσουμε τα φυτά μόλις αρχίσουν να ανθίζουν. Ο λόγος, είναι ότι τα ψυχανθή συγκεντρώνουν άζωτο στις ρίζες τους για να το καταναλώσουν στην καρποφορία, οπότε πρέπει να την προλάβουμε για να έχουμε τα περισσότερα οφέλη. Αν δεν το κάνουμε, θα χάσουμε σημαντικό μέρος από το άζωτο που έχουν συλλέξει και αν σποριάσουν, θα γίνουν και αυτά ζιζάνια, αφού θα φυτρώνουν σε χρόνους άσχετους, που δεν το επιθυμούμε.
Ως επί το πλείστον όλες οι καλλιέργειες για χλωρή λίπανση μπορούν να σπαρθούν με ένα απλό, ελαφρύ σκέπασμα των σπόρων. Ρίχνουμε τους σπόρους και με μια τσουγκράνα, ανακινούμε ελαφρά την επιφάνεια για να τους σκεπάσουμε. Ακόμη και αν δεν το κάνουμε, πάλι θα φυτρώσουν. Αυτό που είναι απαραίτητο, είναι το να περάσουμε με έναν κύλινδρο από πάνω για να έρθουν σε καλή επαφή με το χώμα, ούτως ώστε η υγρασία να τους ενεργοποιήσει.
Μερικά από τα φυτά που χρησιμοποιούνται συνήθως στη χλωρή λίπανση είναι:
Κόκκινο τριφύλλι - μηδική:
Το κόκκινο τριφύλλι αντέχει περισσότερο στο κρύο από ό, τι τα περισσότερα τριφύλλια. Μεγαλώνει σε όλους τους τύπους των εδαφών και σε 1-2 μήνες, βρίσκετε σε πλήρη ανάπτυξη. Παρέχει πλούσιο φύλλωμα και μεγάλο ριζικό σύστημα.
Προσελκύει πολλά ευεργετικά έντομα και είναι εύκολο στην καλλιέργεια. Αν δεν μπορούμε να βρούμε κόκκινο τριφύλλι, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μηδική. Η σπορά πρέπει να γίνει 2 μήνες πριν τους παγετούς για να έχει αναπτύξει ικανό ριζικό σύστημα και κορυφές για να αντέξει το κρύο. Αν χρησιμοποιήσουμε σπαρτική μηχανή, χρειαζόμαστε 1.5 με 2 κιλά σπόρου ανά στρέμμα. Αν η σπορά γίνει με το χέρι, χρειαζόμαστε 3 κιλά.
Βίκος:
Ετήσιο ψυχανθές για την δροσερή εποχή: Είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο από όλα τα ψυχανθή. Μπορεί να συνεχίσει να μεγαλώνει ακόμη και κάτω από τους -10 βαθμούς. Έχει μεγάλη παραγωγή φυλλώματος και είναι πολύ εύκολο στην καλλιέργεια, αρκεί να αναμίξουμε τον σπόρο με 20% κριθάρι ή βρώμη, για να μπορεί να αναρριχάται.
Με αυτόν τον τρόπο, πετυχαίνουμε πολλαπλάσια παραγωγή όγκου, από ότι αν έρπει. Είναι το καλύτερο φυτό για να καταπολεμήσουμε τα ζιζάνια, αφού φυτρώνει γρήγορα και δεν τους αφήνει χώρο. Η ποσότητα του σπόρου που χρειαζόμαστε ανά στρέμμα είναι 16-18 κιλά.
Κουκιά:
Είναι αρκετά ανθεκτικό στο κρύο, δίνει μεγάλες ποσότητες οργανικής ύλης και έχει πολύ δυνατό ριζικό σύστημα και γι αυτό συνιστάται για σκληρά εδάφη που θέλουμε να χαλαρώσουμε. Θα χρειαστούμε 7-10 κιλά σπόρου ανά στρέμμα.
Σίκαλη: Δεν είναι ψυχανθές, οπότε τα οφέλη είναι λιγότερα.
Όμως είναι η κατάλληλη καλλιέργεια για χλωρή λίπανση, σε τόπους όπου η θερμοκρασία τον χειμώνα είναι πολύ χαμηλή και κανένα από τα προηγούμενα δεν αντέχουν. Αναπτύσσεται πολύ γρήγορα -σε λίγες εβδομάδες- και καταπολεμά τα ζιζάνια. Πρέπει απαραίτητα να την θερίσουμε, 6 εβδομάδες πριν την επόμενη καλλιέργεια, για να εκλείψει η πιθανότητα να την ανταγωνιστεί.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|