| Μεγάλη απάτη με νοθευμένα γαλακτοκομικά σε πασίγνωστη ιταλική τυροκομική μονάδα |
| Σάββατο, 07 Σεπτέμβριος 2024 12:48 |
 Μεγάλη απάτη με νοθευμένα γαλακτοκομικά στον όμιλο Fattorie Marchigiane di Colli al Metauro
Μετά την αναστολή λειτουργίας, λόγω νοθείας, της τρίτης μεγαλύτερης ιταλικής μονάδας γαλακτοκομικών προϊόντων, Fattorie Marchigiane di Colli al Metauro και την κατάσχεση 200 τόνων γάλακτος, με νέα εισαγγελική εντολή απαγορεύτηκε σε πέντε εργαζομένους που εργάζονταν στη μονάδα, να δουλέψουν ξανά στον κλάδο των γαλακτοκομικών !!!
Μετά την κατάσχεση, ακολούθησε ανάκληση μοτσαρέλας για πίτσα, που πωλούνται με τα εμπορικά σήματα TreValli, Migali και Regina.
Τα απαγορευτικά μέτρα εκδόθηκαν από τον ανακριτή του Δικαστηρίου του Πέζαρο, σε βάρος 5 υπαλλήλων, οι οποίοι κατά τον χρόνο των γεγονότων κατείχαν θέσεις ευθύνης στο εργοστάσιο « Fatorie Marchigiane » στο Colli al Metauro: Δεν θα μπορέσουν να εκτελέσουν επαγγελματικές δραστηριότητες στον γαλακτοκομικό τομέα -γαλακτοκομείο.
Η κατηγορία είναι για νοθευμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι έρευνες ξεκίνησαν μετά από έλεγχο υγειονομικής και υγιεινής τον Οκτώβριο του 2023, από τον οποίο προέκυψαν στοιχεία σε βάρος των πέντε υπαλλήλων, που θεωρούνται υπεύθυνοι για πολυάριθμες συμπεριφορές νοθείας τροφίμων, απάτη κατά την άσκηση εμπορίου, πώληση μη γνήσιων τροφίμων.
Οι επιθεωρήσεις και οι έλεγχοι στο εργοστάσιο κατέστησαν πράγματι δυνατό τον εντοπισμό και την κατάσχεση σημαντικών ποσοτήτων χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για τη νόθευση νωπού γάλακτος, σημαντικές παρτίδες γάλακτος και τυροπήγματος σε κακή κατάσταση συντήρησης, καθώς και ληγμένο γάλα και προϊόντα.
Πολυάριθμες δειγματοληψίες, που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια των ερευνών, γάλακτος και άλλων προϊόντων στα οποία έγιναν μικροβιολογικές αναλύσεις. Έγιναν έρευνες στους υπόπτους από τους οποίους κατασχέθηκαν κινητά τηλέφωνα και συσκευές πληροφορικής και στη συνέχεια υποβλήθηκαν σε ιατροδικαστική ανάλυση από συμβούλους.
Σε στενή συνεργασία με την Κεντρική Μονάδα Ερευνών της Κεντρικής Επιθεώρησης Προστασίας Ποιότητας και Καταστολής Απάτης Αγροδιατροφικών Προϊόντων της Ρώμης (Icqr), βρίσκεται σε εξέλιξη η ανάλυση του ιστορικού των μέσων πληροφορικής. Όλα ξεκίνησαν, μετά από καταγγελίες δύο πρώην υπάλληλων για δόλιες δραστηριότητες. Οι καταγγελίες έκαναν λόγο για χρήση καυστικής σόδας και υπεροξειδίου του υδρογόνου για να σταματήσει τη διαδικασία οξίνισης του γάλακτος παρεμβαίνοντας στα βακτηριακά φορτία.
«Κατά τη διάρκεια της ερευνητικής δραστηριότητας, πραγματοποιήθηκαν στοχευμένες επιθεωρήσεις και έλεγχοι σε τρεις εγκαταστάσεις, οι οποίοι κατέστησαν δυνατή την εύρεση και κατάσχεση σημαντικών ποσοτήτων χημικών ουσιών, που πιθανότατα χρησιμοποιούνται για τη νόθευση νωπού γάλακτος, σημαντικές παρτίδες γάλακτος και τυρόπηγμα σε κακή κατάσταση διατήρησης, καθώς και γάλα και προϊόντα των οποίων η ισχύς έχει λήξει» αναφέρει σε ανακοίνωση της η Carabinieri NAS Ancona.
Οι αρχές εκτός από γαλακτοκομικά κατάσχεσαν μεγάλες ποσότητες καυστικής σόδας και υπεροξειδίου του υδρογόνου.
Συνολικά, βρέθηκαν περίπου 90 τόνοι γάλα και 110 τόνοι γαλακτοκομικών προϊόντων, που κατασχέθηκαν καθώς και περίπου 2,5 τόνοι ουσιών που χρησιμοποιούνταν για τη νοθεία, συνολικής αξίας, γύρω στις 800.000 ευρώ.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
