| Διπλό χρυσό για το Abelon Organic του Αμπελουργικού Οίκου Καζάκη στο Paris Trophy International 2024 |
| Πέμπτη, 21 Νοέμβριος 2024 18:54 |
 Βράβευση του Παλαιωμένου Αποστάγματος Σταφυλής Abelon Organic: Ένα Κορυφαίο Προϊόν για την Ελληνική Αποσταγματοποιΐα
Νέα Γωνιά, 19/11/2024 – Ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη ανακοινώνει με υπερηφάνεια τη βράβευση με «διπλό χρυσό» του παλαιωμένου αποστάγματος σταφυλής Abelon Organic στον διαγωνισμό Paris Trophy International 2024, αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά την αφοσίωσή του στην παραγωγή εξαιρετικών προϊόντων και τη συνεχιζόμενη αριστεία στον τομέα των παλαιωμένων αποσταγμάτων.
Το παλαιωμένο απόσταγμα σταφυλής Abelon Organic, επιβεβαίωσε με αυτή τη βράβευσή του την πλούσια γεύση, την έντονη αρωματική του παλέτα και την απαλή του υφή, κατάφερε να ξεχωρίσει ανάμεσα σε δεκάδες άλλους συμμετέχοντες, κερδίζοντας το “διπλό χρυσό” βραβείο. Πρόκειται για την τέταρτη βράβευση μέσα στο 2024, μετά τους διαγωνισμούς του Αμβούργου, του Σαν Φρανσίσκο και του Λονδίνου, και τη δέκατη-τρίτη συνολικά από το 2021 που παρουσιάστηκε για πρώτη φορά.
Δεν είναι τυχαίο ότι το Abelon Organic που βραβεύτηκε στον διαγωνισμό, αποτελεί απόσταγμα βιολογικών σταφυλιών μιας χρονιάς (του 2016), που προέρχονται μόνο από τα αμπέλια πολύ μικρής παραγωγικότητας της οικογένειας Καζάκη στη Νέα Γωνιά της Χαλκιδικής. Είναι προϊόν μακροχρόνιας ζύμωσης και διπλής απόσταξης και, στη συνέχεια, παλαίωσης για πέντε χρόνια σε βαρέλια του γαλλικού οίκου Dargaud & Jaegle που παραγγέλθηκαν ειδικά για το σκοπό αυτό, κατασκευασμένα από δρυ των δασών της κεντρικής Γαλλίας.
Το Abelon Organic προέρχεται από ένα και μόνο βαρέλι (single cask) και δεν έχει αναμειχθεί με αποστάγματα άλλων ετών για εμπλουτισμό των χαρακτηριστικών του. Μάλιστα, είναι από τα ελάχιστα ποτά που έχουν αφεθεί να “ωριμάσουν” για τουλάχιστον έξι μήνες πριν την εμφιάλωση. Η φροντίδα του αμπελουργού δεν μπορεί να λείπει από κάθε λεπτομέρεια της εμφιάλωσης και της παρουσίασης του προϊόντος. Γι’αυτό το λόγο, η φιάλη του Abelon Organic σχεδιάστηκε σε κάθε λεπτομέρειά της από τον Πάγκαλο Καζάκη ενώ σφραγίζεται με αυθεντικό φελλό από την Πορτογαλία και χειροποίητο δαχτυλίδι. Στην έκδοση δώρου, η φιάλη προσφέρεται σε ειδικά σχεδιασμένο, χειροποίητο κουτί.
Το Abelon γεννήθηκε από την αγάπη για την παράδοση της ελληνικής γης και την επιθυμία της οικογένειας Καζάκη να δημιουργήσει ένα ποιοτικό brandy που να αντικατοπτρίζει την αυθεντικότητα των ελληνικών αμπελώνων. Με σεβασμό στις αρχές της φυσικής παραγωγής και την εκλεκτή ποιότητα των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται, ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη έχει καθιερωθεί ως μία από τις πιο αξιόπιστες και καινοτόμες εταιρείες στην παραγωγή αμπελουργικών προϊόντων γενικότερα και, ειδικότερα, αποσταγμάτων στην Ελλάδα.
Με τον μοναδικό συνδυασμό παραδοσιακών και σύγχρονων τεχνικών παραγωγής, το Abelon Organic ενσωματώνει την εμπειρία αλλά και τους πειραματισμούς του Δημητρίου Καζάκη και του γιου του, Πάγκαλου Καζάκη, με τη σύγχρονη τεχνογνωσία, δημιουργώντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα που ικανοποιεί τις απαιτήσεις των πιο απαιτητικών γευσιγνωστών.
 Ο εμπνευστής του Abelon, Πάγκαλος Καζάκης, δήλωσε: «Η βράβευση του βιολογικού παλαιωμένου αποστάγματος σταφυλής Abelon Organic είναι μια μεγάλη τιμή για την ομάδα μας και μια επιβεβαίωση της αφοσίωσής μας στην ποιότητα και την καινοτομία. Αυτό το βραβείο είναι αφιερωμένο στην οικογένειά μας και σε όλους τους ανθρώπους που εργάζονται στα αμπέλια μας, καθώς και στους αφοσιωμένους πελάτες μας που στηρίζουν τα προϊόντα μας από την πρώτη στιγμή. Συνεχίζουμε να προσπαθούμε για το καλύτερο, παραμένοντας πιστοί στις παραδόσεις μας, ενώ ταυτόχρονα εξελίσσουμε συνεχώς τις μεθόδους μας για να προσφέρουμε μοναδικές γευστικές εμπειρίες.»
Η συγκεκριμένη βράβευση αποτελεί ακόμη μια σημαντική αναγνώριση για την ποιότητα του βιολογικού παλαιωμένου αποστάγματος σταφυλής Abelon και ενισχύει την παρουσία της εταιρείας στις διεθνείς αγορές. Έρχεται, δε, ως συνέχεια μιας σειράς βραβείων που έχει λάβει το Abelon σε καταξιωμένους διεθνείς διαγωνισμούς σε όλον τον κόσμο από το 2021, οπότε και πρωτοπαρουσιάστηκε.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
