| Σταθερή αύξηση 8% για το βιολογικό κρέας στη Γαλλία |
| Πέμπτη, 21 Ιούλιος 2016 02:06 |
 Το βιολογικό κρέας, παρουσιάζει αξιοσημείωτη άνοδο στη Γαλλία, η οποία σημείωσε αύξηση της παραγωγής της τάξης του 8% για το 2015.
Το παραπάνω συμπέρασμα προέκυψε από τα στοιχεία της γαλλικής εθνικής διεπαγγελματικής οργάνωσης Interbev.
Εξαίρεση αποτελεί το βιολογικό πρόβειο κρέας, το οποίο μετά την κατακόρυφη άνοδο που σημείωσε το 2014, παρουσίασε μικρή πτώση το περασμένο έτος. Όσον αφορά στις πωλήσεις, το 51% των ποσοτήτων βιολογικού κρέατος διατέθηκε σε σούπερ μάρκετ και το 15% σε κρεοπωλεία.
Η Interbev είναι πεπεισμένη ότι η ζήτηση για βιολογικό κρέας θα συνεχίσει να αυξάνεται στη Γαλλία, επισημαίνοντας πρόσφατη έρευνα, σύμφωνα με την οποία 70% των ερωτηθέντων δήλωσαν ότι κατανάλωσαν βιολογικό κρέας πέρυσι, αύξηση της τάξης του 11% σε σχέση με το 2014.
|
