Διανομή του Organic Life στη Meat Days. Αφιέρωμα στην έκθεση |
Τρίτη, 04 Οκτώβριος 2016 19:10 |
![]() 30 Σεπτεμβρίου με 02 Οκτωβρίου 2016 το ραντεβού της αγοράς του κρέατος και των γαλακτοκομικών δόθηκε στο Metropolitan Expo, στο πλαίσιο της 5ης έκθεσης Meat Days η οποία φέτος διοργανώθηκε παράλληλα με την έκθεση Super Market - Mini Market & Περίπτερο.
Δυναμικά παρόν δήλωσε και o Organic Life, αφού διανεμήθηκε από το περίπτερο μας σε όλους τους ενδιαφερόμενους, ενώ ήταν και αρκετές οι συμμετοχές από τον κλάδο των βιολογικών προϊόντων.
![]() ΚΤΗΜΑ ΑΛΜΠΑΝΗ. Βιολογικοί χυμοί / μαρμελάδες
![]() ![]() Καθ’ όλο το τριήμερο που διήρκησε η έκθεση, οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να δουν τα παρακάτω εκθέματα και να συναντήσουν τους εξής επαγγελματίες – εκθέτες:
• Προϊόντα κρέατος, κρεατοσκευάσματα, αλλαντικά, πουλερικά
• Εκτροφείς βοοειδών και αμνοεριφίων
• Χοιροτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες
• Αντιπροσώπους κρέατος και πουλερικών
• Εταιρείες εμπορίας μπαχαρικών, καρυκευμάτων και πρώτων υλών για τη βιομηχανία τροφίμων
• Βιομηχανικό εξοπλισμό και μηχανήματα: Σφαγειοτεχνικό εξοπλισμό, μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος και πουλερικών, μηχανήματα κτηνοτροφικού και πτηνοτροφικού εξοπλισμού
• Τεχνολογίες πληροφορικής για λιανική και βιομηχανία, ιχνηλασιμότητα, ποιοτικός έλεγχος, ζυγιστικές - ταμειακές μηχανές, μηχανοργάνωση
• Μηχανήματα και τεχνολογίες συσκευασίας προϊόντων κρέατος
• Υλικά συσκευασίας, ταψάκια, τελάρα, κιβώτια, πλαστικές παλέτες κ.α.
• Εξοπλισμό ψυκτικών μηχανημάτων, βιτρίνες κρεοπωλείων, θαλάμους ψύξης, καταγραφικά θερμοκρασίας κ.α.
• Επιχειρήσεις επαγγελματικού εξοπλισμού καταστημάτων, π.χ. κιμαδομηχανές, ζαμπονομηχανές, πάγκους, μαχαίρια, τσιγκέλια κ.α.
• Εξοπλισμούς & υπηρεσίες Food Logistics
• Εταιρείες πιστοποίησης, ειδικών συμβούλων, καθαρισμού και απολύμανσης
![]() ![]() ![]() Παράλληλα με την έκθεση, διοργανώθηκαν και οι παρακάτω παράλληλες εκδηλώσεις:
ΣΑΒΒΑΤΟ 1 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
5η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων με βάση το κρέας
Ημερίδα της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων / ΠΕΤΕΤ
Διαγωνισμός κρεοπωλών Black Box
![]() ![]() ΚΥΡΙΑΚΗ 2 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
Εκδήλωση Bovillage για τα παρασκευάσματα και το κρεοπωλείο του μέλλοντος
Ημερίδα της Περιφέρειας Αττικής
«Το κρέας και τα προϊόντα του: Από την εκτροφή…στην κατανάλωση. Ευζωία ζώων - ασφάλεια τροφίμων - επίσημος έλεγχος - ζωικά υποπροϊόντα» είναι ο τίτλος της ημερίδας που διοργανώνει η Περιφέρεια Αττικής. Θα αναπτυχθούν θέματα όπως: Επίσημος έλεγχος και αδειοδότηση εγκαταστάσεων τροφίμων ζωικής προέλευσης, ζωικά υποπροϊόντα, νέα νομοθεσία για τους παρακείμενους χώρους, ευζωία των ζώων, διασφάλιση παραγωγής παρασκευασμάτων κρέατος, έλεγχοι για την προέλευση – καταγωγή του κρέατος κ.α.
![]() Σεμινάριο HO.RE.CA
«Ελληνικό κρέας: Από την παραγωγή και τη μεταποίηση στη λιανική πώληση. Η πορεία του, η δυναμική του κλάδου και οι προοπτικές εξέλιξης της ελληνικής αγοράς κρέατος»
Ραντεβού του χρόνου…
|