| Μεγάλη ζήτηση για βιολογικό σιτάρι στη Σουηδία |
| Παρασκευή, 29 Σεπτέμβριος 2017 18:02 |
 Κατά τη διάρκεια του 2016, τα σουηδικά χωράφια παρήγαγαν περισσότερους από 280.000 τόνους πιστοποιημένου βιολογικού σιταριού, σύμφωνα με νέα στατιστικά στοιχεία του Jordbruksverket. Πρόκειται για αύξηση 3% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και αντιστοιχεί στο 5% της συνολικής παραγωγής σιτηρών.
Ωστόσο, η αύξηση αυτή είναι μικρή σε σύγκριση με τη ζήτηση. Σύμφωνα με την Ekoweb, 60.000 τόνοι υπολείπονται για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικές καλλιέργειες στη Σουηδία. Αλλά η μετατροπή σε βιολογικό αγρόκτημα είναι μια διετής διαδικασία, η οποία είναι και λίγο ριψοκίνδυνη, καθώς η αγορά θα μπορούσε να αλλάξει μέσα σε εκείνο το διάστημα.
 Όσο αυξάνεται η τάση για αγορά βιολογικών ζωικών προϊόντων, όπως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, τόσο αυξάνεται και η ζήτηση για βιολογικές καλλιέργειες, καθώς οι αγρότες πρέπει να χρησιμοποιούν βιολογικό σιτάρι ως ζωοτροφή.
"Υπάρχει μεγάλη ζήτηση για βιολογικές καλλιέργειες αυτή τη στιγμή. Πολλές φάρμες ζώων μετατρέπονται σε βιολογικές, πράγμα που σημαίνει ότι περισσότερα ζώα θα χρειαστούν βιολογική τροφή", λέει ο Niels Andresen, Διευθύνων Σύμβουλος της Ekologiska Lantbrukarna.
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ;
|
