| Ανθρακας ο θησαυρός στο «βιολογικό» σχολικό κυλικείο Τρικάλων |
| Τρίτη, 24 Σεπτέμβριος 2019 15:10 |
 Ανθρακας ο θησαυρός στο «βιολογικό» σχολικό κυλικείο Τρικάλων
BioCanteens Τρικάλων. Ενας βιολογικό σχολικό κυλικείο, χωρίς… βιολογικά !!!
Όταν το Φεβρουάριο του 2019, ο Δήμος ανακοίνωνε την ένταξη του στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Bio Canteens, σύμφωνα με το οποίο θα προσφέρονταν 100% βιολογικά γεύματα σε σχολείο των Τρικάλων, αποτέλεσε μια είδηση που μας χαροποίησε ιδιαίτερα.
Η αρχή, έγινε με το 6ο Δημοτικό Σχολείο Τρικκαίων, το οποίο από το Σεπτέμβριο, αποτελεί και το πρώτο σχολείο που εντάχθηκε στο πρόγραμμα.
 Αν και όμως το πρόγραμμα σαφώς ορίζει πως τα καθημερινά σχολικά γεύματα, θα είναι 100% βιολογικά, με τα περισσότερα από τοπικούς παραγωγούς, το www.organiclife.gr με λύπη διαπίστωσε, πως τελικά τα γεύματα και τα προϊόντα που πωλούνται από το κυλικείο, στη συντριπτική τους πλειοψηφία, τους δεν είναι βιολογικά, αλλά… συμβατικά !!!
Τα μοναδικά βιολογικά προϊόντα που υπάρχουν είναι τα μπισκότα, ενώ οι τυρόπιτες, τα κουλούρια, οι μπάρες, τα παστέλια, ακόμα και οι χυμοί, είναι συμβατικοί και όχι βιολογικοί, παρόλο που υπάρχει τεράστια ποικιλία από βιολογικά στην αγορά.
Ας ελπίσουμε πως τώρα που είναι ακόμα νωρίς και που μόλις άρχισε η σχολική σεζόν, ο Δήμος Τρικάλων να εναρμονιστεί σε όσα ορίζει το πρόγραμμα BioCanteens, μιας και πραγματικά δε θέλουμε να πιστεύουμε πως η ενέργεια αυτή αποτέλεσε μια ενέργεια βιτρίνας, μόνο και μόνο για να προσελκύσει τα φώτα της δημοσιότητας...
 Σύμφωνα με πληροφορίες του Organic Life, με πρόσχημα πως δεν υπάρχουν τοπικά βιολογικά προϊόντα, ο Δήμος επέλεξε τα συμβατικά αντί των βιολογικών και ας διαφημίζει το αντίθετο...
Σε αυτή όμως την περίπτωση, κακώς προβάλλει πως μετέχει στο BioCanteens, αφού το πρόγραμμα ορίζει ρητά, πως τα γεύματα θα πρέπει να παρασκευάζονται από 100% βιολογικές πρώτες ύλες και να προέρχονται κυρίως από τοπικούς παραγωγούς.
Από τη στιγμή όμως που δεν υπάρχουν επιλογές από τοπικά βιολογικά, ας προμηθευτεί ο Δήμος βιολογικά προϊόντα από τη πλησιέστερη περιοχή. Το πρόγραμμα ονομάζεται BioCanteens και όχι LocalCanteens... Δίνει έμφαση δηλαδή πρωτίστως στα βιολογικά και δευτερευόντως στα τοπικά.
Αλλωστε, όλα τα ΜΜΕ, που διαφήμισαν το Δήμο για την πρωτοβουλία του, έκαναν λογω για βιολογικό σχολικό κυλικείο. Δε νοείται λοιπόν, ένα βιολογικό κυλικείο (BioCanteen όπως το διαφημίζουν οι τοπικές αρχές ), να μην περιλαμβάνει βιολογικά...
Παρόλο που το κυλικείο, διαθέτει από βιολογικά μόνο κάποια μπισκότα, εντούτοις έστω και έτσι, να επισημάνουμε πως είναι πολύ θετικό το γεγονός, που τουλάχιστον έγινε η αρχή. Ας ελπίσουμε πως και τα υπόλοιπα προϊόντα, όπως χυμοί, μπάρες, σφολιατοειδή κλπ θα αντικατασταθούν σύντομα από βιολογικά, ώστε και στην πράξη να μετατραπεί σε BioCanteen και πως θα ακολουθήσουν το λαμπρό αυτό παράδειγμα περισσότερα σχολεία σε Πανελλαδικό επίπεδο.
Ο Organic Life επικοινώνησε με το Δήμο και είμαστε στη διάθεση τους να φιλοξενήσουμε την άποψη των τοπικών αρχών, αφού είμαστε σίγουροι πως δεν πρόκειται για ένα έργο βιτρίνας. Αλλωστε ο Δήμος Τρικκαίων, έχει αποδείξει όλα αυτά τα χρόνια, πως δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην οικολογία και την υγεία.
Παναγιώτης Μερεντίτης
Σου αρέσει το organiclife.gr / Like... έκανες ; |
