Τα 97 δισεκατομμύρια ευρώ έφτασε η παγκόσμια αγορά βιολογικών |
Πέμπτη, 28 Ιανουάριος 2021 22:05 |
![]() Τα βιολογικά τρόφιμα, εξακολουθούν να έχουν μεγάλη ζήτηση. Η παγκόσμια αγορά βιολογικών τροφίμων, έφθασε τα 105 δισεκατομμύρια δολάρια το 2018 (σχεδόν 97 δισεκατομμύρια ευρώ), σύμφωνα με εκτιμήσεις της Ecovia Intelligence. Μια αύξηση 6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος και συνεχίζει να εμφανίζει διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης σε διάφορες χώρες.
Οι ΗΠΑ, συνεχίζουν να ηγούνται της αγοράς με ρεκόρ πωλήσεων 52,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων (40,6 δισεκατομμύρια ευρώ), ακολουθούμενη από τη Γερμανία με 12,5 δισεκατομμύρια δολάρια (10,9 δισεκατομμύρια ευρώ), και τη Γαλλία 10,43 δολάρια (9,1 δισεκατομμύρια ευρώ).
![]() Οι βιολογικές γεωργικές εκτάσεις αυξήθηκαν κατά 2,0 εκατομμύρια εκτάρια το 2018, φθάνοντας τα 71,5 εκατομμύρια εκτάρια. Το 2010 υπήρχαν 35 εκατομμύρια εκτάρια γεωργικής γης που διαχειρίζονταν βιολογικά. Η Αυστραλία εξακολουθεί να έχει τη μεγαλύτερη βιολογική γεωργική έκταση (35,7 εκατομμύρια εκτάρια), ακολουθούμενη από την Αργεντινή (3,6 εκατομμύρια εκτάρια) και την Κίνα (3,1 εκατομμύρια εκτάρια). Ο αριθμός των βιολογικών αγροτών, αυξήθηκε από 200.000 το 1999 σε 2,8 εκατομμύρια το 2018, με την Ινδία, την Ουγκάντα και την Αιθιοπία να φιλοξενούν σήμερα την πλειοψηφία. ![]() Η Δανία παρουσίασε το υψηλότερο μερίδιο αγοράς βιολογικών προϊόντων, με 11,5 % της συνολικής αγοράς τροφίμων της. Οι Δανοί και Ελβετοί καταναλωτές, ξόδεψαν το 2018, τα περισσότερα για βιολογικά τρόφιμα ( 312,00 € κατά κεφαλήν ). Συνολικά 186 χώρες παρείχαν τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν στην 21η έκδοση του "The World of Organic Agriculture", που δημοσιεύθηκε από την FiBL και την ITOAM – Organics International. Η έκθεση υποστηρίζεται από την Ελβετική Κρατική Γραμματεία Οικονομικών Υποθέσεων (SECO), το Διεθνές Κέντρο Εμπορίου (ITC), το Ταμείο Βιωσιμότητας της Coop Ελβετίας, και τη Nürnberg Messe. Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…
|