| Είσαι down ; Φάε καρύδια. Ο καρπός που σου φτιάχνει τη διάθεση |
 Τα καρύδια, μας φτιάχνουν τη διάθεση, ισχυρίζεται επιστημονική έρευνα. Μάλιστα οι ειδικοί προτείνουν να τα καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση, ενώ εμείς θα σας προτείναμε να προτιμάτε τα βιολογικά καρύδια, τα οποία είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Σύμφωνα λοιπόν με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, συστατικά όπως το α-λινολενικό οξύ, η βιταμίνη Ε, το φυλλικό οξύ, οι πολυφαινόλες και η μελατονίνη, από μόνα τους ή ο συνδυασμός τους, φαίνεται να ευθύνονται για την ενίσχυση της ευεξίας. Πως έγινε η έρευνα Οι ερευνητές ζήτησαν από 64 υγιείς ενήλικες, ηλικίας 18-25 ετών να καταναλώνουν 3 φέτες ψωμιού μπανάνας καθημερινά, για διάστημα 16 εβδομάδων. Για 8 εβδομάδες το ψωμί περιείχε καρύδια, ενώ για τις υπόλοιπες 8 όχι. Η ποσότητα καρυδιών που περιείχε το ψωμί αντιστοιχούσε σε μισό φλιτζάνι καρύδια ανά ημέρα.
Πριν την έναρξη και μετά το τέλος της μελέτης, οι εθελοντές συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο αξιολόγησης της διάθεσης, το οποίο περιλάμβανε ερωτήσεις για την ένταση, την κατάθλιψη, το θυμό, την κούραση, το σθένος και τη σύγχυση.
Όπως έδειξαν τα αποτελέσματα, η κατανάλωση καρυδιών λειτούργησε ευεργετικά για τους άνδρες, αλλά όχι για τις γυναίκες.
|
