| Απίστευτο. Το πιτόγυρο ή μια χωριάτικη σαλάτα έχει περισσότερες θερμίδες ; |
 Από τη μια ένα σουβλάκι με γύρο και από την άλλη μια χωριάτικη σαλάτα. Ποιο από τα δυο είναι πιο παχυντική τροφή ;
Απάντηση στο ερώτημα δίνει ο διατροφολόγος Leslie Barrie. Ας δούμε τα αποελέσματα… Ενα σουβλάκι με γύρο και τζατζίκι έχει περίπου 760 θερμίδες με 47γρ λιπαρών (17γρ κορεσμένων λιπαρών), 3γρ ίνες και 54γρ υδατάνθρακες. Μια χωριάτικη σαλάτα έχει περίπου 460 θερμίδες με 28γρ λιπαρών (7γρ κορεσμένων λιπαρών), 5γρ ίνες και 18γρ υδατάνθρακες. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ:
 Ακόμα κι αν η χωριάτικη έχει πολλά λιπαρά από τη φέτα, τις ελιές και το ελαιόλαδο, είναι ως επί το πλείστον καλά λιπαρά και το γεύμα συνολικά εξακολουθεί να είναι χαμηλότερο σε λιπαρά και θερμίδες από ότι ένα σουβλάκι με γύρο. Το κυριότερο διατροφικό μειονέκτημα του πιτόγυρου είναι το κρέας που περιέχει αφού έχει πάρα πολλά λιπαρά ανά 100γρ. Και αυτά τα λιπαρά δεν είναι καλά λιπαρά. Η χωριάτικη σαλάτα περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες από τα λαχανικά, όπως τα κρεμμύδια και οι ντομάτες, που έχουν σημαντικές ποσότητες από βιταμίνες Α και C.
Στην περίπτωση που το σουβλάκι είναι με αλάδωτη πίτα, το κρέας είναι καθαρό από λίπη και δεν έχετε προσθέσει παχυντικές σάλτσες, τότε συνολικά είναι ένα πλήρες γεύμα χωρίς τόσες πολλές θερμίδες. |
