| Βιολογικά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε μαγνήσιο που ανεβάζουν τη διάθεση |
 Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την υγεία, καθώς συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, τη λειτουργία των νεύρων, την υγεία των οστών και πολλές άλλες λειτουργίες.
Πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετό μαγνήσιο στην καθημερινή τους διατροφή.
Οι έφηβοι και οι άνδρες άνω των 70 ετών, είναι πιο πιθανό να προσλαμβάνουν λιγότερο μαγνήσιο από τις τροφές.
Οι καθημερινές ανάγκες σε μαγνήσιο εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας.
 Οι ειδικοί συνιστούν γενικά:
- Ενήλικες άνδρες: 400–420 mg μαγνησίου ημερησίως.
- Ενήλικες γυναίκες: 310–320 mg μαγνησίου ημερησίως. Το μαγνήσιο έχει μια σειρά οφέλη για την υγεία: - Βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
- Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. - Βοηθά στον ύπνο. - Μειώνει το άγχος. - Βοηθά στην πρόληψη των κρίσεων ημικρανίας. - Ενισχύει την απόδοση στην άσκηση. - Ωφελεί την υγεία της καρδιάς. - Έχει αντιφλεγμονώδη δράση. - Ενισχύει τα οστά. Εμείς, θα σας προτείναμε, να προτιμάτε τα βιολογικά προϊόντα, τα οποία είναι απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
Βιολογικά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε μαγνήσιο • Αβοκάντο. Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε μαγνήσιο, υγιεινά λιπαρά, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Μία κούπα αβοκάντο σε κύβους περιέχει 43,6 χιλιοστόγραμμα (mg) μαγνησίου ή το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
• Σπανάκι. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.
Μια κούπα σπανάκι περιέχει 157 mg μαγνησίου (37% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης) όταν μαγειρεύεται.
Όταν τρώγεται ωμό ωστόσο, έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε μαγνήσιο (24 mg) λόγω του τρόπου με τον οποίο ο οργανισμός απορροφά το θρεπτικό συστατικό σε αυτή τη μορφή.
• Μπανάνες. Ένα φλιτζάνι μπανάνας σε φέτες περιέχει περίπου 40 mg μαγνησίου (9,6% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης).
Είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο που σε συνδυασμό με το μαγνήσιο, είναι απαραίτητο για την ενυδάτωση και την αναπλήρωση των υγρών που χάνει ο οργανισμός μέσω λειτουργιών, όπως η εφίδρωση.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα φρούτα με μαγνήσιο, όπως οι μπανάνες, συνιστώνται συχνά μετά από προπόνηση.
• Σέσκουλα. Μία κούπα μαγειρεμένα σέσκουλα, φυλλώδη πράσινα λαχανικά, περιέχει 150 mg μαγνησίου (36% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης). Είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, επίσης απαραίτητο μέταλλο για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και την υγεία της καρδιάς.
• Κολοκύθα. Είναι ένα αμυλούχο λαχανικό πλούσιο σε μαγνήσιο, βιταμίνες Α και C και κάλιο. Μία κούπα μαγειρεμένη κολοκύθα προσφέρει 88 mg (21% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης) μαγνησίου.
Οι διατροφολόγοι προτείνουν να την τρώτε ψητή ή στον ατμό, ως μέρος ενός κύριου πιάτου ή να την προσθέτετε σε σούπες, ψητά ή σαλάτες για μια νότα γλυκιάς και ελαφρώς πικάντικης γεύσης.
• Μήλα. Αποτελούνται σε ποσοστό 80% από νερό, ενώ η περιεκτικότητά τους σε μαγνήσιο μπορεί επίσης να βοηθήσει να παραμένετε ενυδατωμένοι. Το μαγνήσιο είναι μόνο ένας από τους τέσσερις ηλεκτρολύτες που περιέχουν τα μήλα. Ένα μέτριο μήλο με τη φλούδα περιέχει περίπου 9 mg μαγνησίου.
• Αγκινάρα. Η αγκινάρα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε μαγνήσιο με πολλά οφέλη για την υγεία. Κυκλοφορεί και σε μορφή εκχυλίσματος για τη μείωση της χοληστερόλης.
Μία κούπα μαγειρεμένες αγκινάρες περιέχει 71,4 mg μαγνησίου (17% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης). Οι αγκινάρες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες C και K.
• Μπιζέλια. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια δίνει 62,4 mg ή το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.
Είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης C, σιδήρου, βιταμίνης Β, πρωτεϊνών και φυτικών ινών, και συχνά χρησιμεύει ως υποκατάστατο πρωτεϊνών για άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή.
• Παντζάρια. Μία κούπα μαγειρεμένα παντζάρια παρέχει 39 mg μαγνησίου (9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης).
Πολλοί λαμβάνουν συμπλήρωμα σκόνης παντζαριού, το οποίο μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά την άσκηση.
• Μπρόκολο. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Μία κούπα μαγειρεμένο μπρόκολο περιέχει 32,8 mg μαγνησίου (8% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης).
Το μπρόκολο θεωρείται υπερτροφή και ενισχύει την αντιοξειδωτική δράση του οργανισμού σας.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
