| Πώς θα κάνεις υγιεινή διατροφή χωρίς να ξοδεύεις πολλά; |
 Πιστεύεις πως το να τρως υγιεινά και διαιτητικά απαιτεί µεγάλους λογαριασµούς στο σούπερ µάρκετ και το µανάβικο;
Απλά υιοθέτησε µερικά "έξυπνα" µυστικά αγοράς, αποθήκευσης και αξιολόγησης των τροφίµων.
Πόσο κοστίζει η υγιεινή διατροφή;
Περίπου 1,5 ευρώ παραπάνω τη µέρα από όσο θα πλήρωνες για µια ανθυγιεινή δίαιτα, σύµφωνα µε ανάλυση από το Πανεπιστήµιο του Χάρβαρντ.
Για την ακρίβεια, κάποιες από τις πιο θρεπτικές τροφές είναι και πιο φθηνές.
Μάλιστα, για τα τρόφιµα που κοστίζουν περισσότερο βρήκαµε έξυπνες αγορές και τρικ µαγειρέµατος για την απόλυτη εξοικονόµηση χρηµάτων.
• Φτιάξε τάκος ή wraps. Μία τορτίγια από αλεύρι ή καλαµπόκι είναι η τέλεια βάση για µια ατέλειωτη ποικιλία φαγητών που έχουν µείνει στο ψυγείο σου και τα οποία διαφορετικά θα πετούσες.
Μερικές ιδέες; Κοτόπουλο, φακές και ψητά λαχανικά µαζί µε τυρί, ή µοσχάρι, ψητό αβοκάντο και ρόκα µαζί µε lime και ξινή κρέµα, ή τάκος µε ψητά λαχανικά µαζί µε salsa και γιαούρτι.
• Ο απλός τρόπος για να µην αδειάζει το πορτοφόλι. Όπως αναφέρει το shape.gr, οι περισσότεροι από εµάς αγοράζουµε µεγάλες ποσότητες λαχανικών στο σούπερ µάρκετ και καταλήγουµε να πετάµε στα σκουπίδια τουλάχιστον τα µισά.
Σύµφωνα µε µελέτη από το αµερικανικό Natural Resources Defense Council, η µέση αµερικανική οικογένεια πετάει στα σκουπίδια τρόφιµα αξίας 2.100 ευρώ το χρόνο.
Η λύση: Πριν πας για τα εβδοµαδιαία σου ψώνια, σκέψου µερικές συνταγές για τις οποίες απαιτούνται τα ίδια συστατικά έτσι ώστε να χρησιµοποιήσεις όλα όσα αγοράσεις.
Ένα παράδειγµα του πώς να εκµεταλλευτείς στο έπακρο τα ψώνια σου: σαλάτα µε ζυµαρικά ολικής αλέσεως, ντοµάτα, βασιλικό, φέτα και ελιές, γαρίδες µε λεµόνι και µπρόκολο, ντοµάτα, φέτα και βασιλικό, γαρίδες µε ζυµαρικά, µπρόκολο, ντοµάτα, ελιές, λεµόνι και βασιλικό.
• Γλίτωσε χρόνο και χρήματα. Τα ήδη πλυµµένα και κοµµένα λαχανικά κοστίζουν λίγο παραπάνω, όταν όµως τα έχεις έτοιµα για χρήση, είναι πιο πιθανό να τα χρησιµοποιήσεις και να αποφύγεις να παραγγείλεις κάτι απέξω, κάνοντας τελικά µεγάλη οικονοµία.
Επιπλέον, δε θα χρειάζεται να ξοδέψεις 20 λεπτά πάνω από το νεροχύτη, όταν γυρίζεις κουρασµένη από τη δουλειά, για να πλύνεις και να κόψεις τα λαχανικά.
• Ξαναγράψε τη λίστα για τα ψώνια. Οι παρακάτω τροφές έχουν µεγάλη θρεπτική αξία. Γέµισε το καλάθι σου µε αυτές και µετά πρόσθεσέ τες στη διατροφή σου.
Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…
|
