| Τι πρέπει να τρώνε οι γυναίκες στα 50; |
 Η διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Ο άνθρωπος χρειάζεται περισσότερα από 40 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να είναι υγιής.
Δεν υπάρχει μια συγκεκριμένη τροφή η οποία να περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στις απαιτούμενες ποσότητες.
Σημαντικό είναι να συμπεριλαμβάνονται στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων.
Oι γυναίκες που βρίσκονται στην ηλικία γύρω στα πενήντα θα πρέπει:
• Να καταναλώνουν ποικιλία τροφίμων στην σωστή ποσότητα ώστε να διατηρούν υγιές βάρος.
• Να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνών.
Η υψηλή διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει αποβολή ασβεστίου με τα ούρα και κατά συνέπεια αρνητικό ισοζύγιο ασβεστίου που πιθανό να συντελεί στην εμφάνιση οστεοπόρωσης.
• Να περιλαμβάνουν καθημερινά στην διατροφή τους τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, κυρίως γαλακτοκομικά.
Το ασβέστιο είναι το κυριότερο μέταλλο του σκελετού. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου κυμαίνεται απο 800-1300 mg ημερησίως.
Οι γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση χρειάζονται 1300-1500 mg ασβεστίου ημερησίως.
Να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση αλατιού, καφεΐνης αλκοόλ και ζωικού λίπους.
Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού έχει ως αποτέλεσμά την αποβολή περισσότερου ασβεστίου με τα ούρα.
Η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών έχει ως αποτέλεσμα την αυξημένη αποβολή ασβεστίου με τα ούρα.
Η κατανάλωση καφεΐνης προκαλεί αρνητικό ισοζύγιο ασβεστίου, που γίνεται πιο σημαντικό όταν η διαιτητική του πρόσληψη δεν είναι επαρκής φαινόμενο αυτό παρατηρείται και σε μέτρια λήψη καφεΐνης, αλλά είναι έντονο όταν αυτή ξεπερνάει το 1 γρ. την ημέρα (περίπου 10-12 φλιτζάνια καφέ).
Στην συνολική πρόσληψη καφεΐνης συμπεριλαμβάνονται και τα διάφορα αναψυκτικά.Η χρόνια ή υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ εκτός των άλλων βλάπτει και τα οστά.
Η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία των οστών
Σχηματίζεται κυρίως μέσω της έκθεσης στον ήλιο, αλλά πρέπει να λαμβάνεται εν μέρη και από τις τροφές βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα.
Πιο πλούσιες πηγές είναι τα ιχθυέλαια, μικρές ποσότητες υπάρχουν επίσης στα ψάρια, στα αυγά, στο βούτυρο και στο συκώτι.
Το ανθρώπινο και το αγελαδινό γάλα καθώς και τα προϊόντα τους είναι φτωχά σε βιταμίνη D.
Επίσης οι γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ζωικού λίπους.
Περιορισμός στα κρέατα και στα πουλερικά, να προτιμούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, στην μαγειρική θα χρησιμοποιούν κυρίως ελαιόλαδο.
Όπως αναφέρει το euroclinic.gr, η δράση του ελαιολάδου αποδίδεται στην διέγερση της παραγωγής οξειδίου του αζώτου που προκαλούν οι πολυφαινόλες που περιέχει.
Φροντίστε να καταναλώνετε πάντα πρωινό και 2 κύρια γεύματα. Μην αφήνετε πολλές ώρες ανάμεσα στα γεύματα. Μπορείτε να καταναλώσετε ένα ελαφρύ σνακ στα ενδιάμεσα των γευμάτων, όπως ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι 2%.
Τα τακτικά γεύματα βοηθούν στην ενεργοποίηση των καύσεων του οργανισμού μας και αύξηση της ενεργητικότητας.
Τα γεύματα να συνοδεύονται με σαλάτα εποχής και φρούτο που είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Επιπρόσθετα, τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, προσδίδουν ισχυρό αίσθημα κορεσμού, ενώ είναι οι κύριες πηγές αντιοξειδωτικών στοιχείων.
Φροντίστε να καταναλώνετε καθημερινά 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών ή τυριών χαμηλών σε λιπαρά.
Πρωτεϊνες
Προσπαθήστε να καταναλώνετε κατάλληλες πηγές πρωτεϊνών μέσα στην εβδομάδα που σας παρέχουν υψηλής διατροφικής αξίας σίδηρο.
Αυτές είναι το ψαχνό κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα αβγά (3-5 την εβδομάδα), τα ψάρια, καθώς και τα όσπρια.
Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για τις περισσότερες χρήσεις και αποφύγετε τα ζωϊκά λίπη, όπως φυτίνη, βούτυρο και κρέμα γάλακτος στο μαγείρεμα.
Αποφύγετε τα περιττά λίπη στο μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφών με περιττά λιπαρά, όπως είναι τα τηγανητά, τα σφολιατοειδή κ.τ.λ.
Φροντίστε να έχετε επαρκή πρόσληψη υγρών: 8-10 ποτήρια υγρά τουλάχιστον ή/και περισσότερα σε συνθήκες υψηλών θερμοκρασιών.
Αποφύγετε τους χυμούς, τα ροφήματα ή τα αναψυκτικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Σου αρέσει το organiclife.gr ; Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …
|
