Βιολογικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα. Εορταστική συνταγή και όχι μόνον

Βιολογικά Christmas Cookies.

Δώστε άρωμα και γεύση στις γιορτές των Χριστουγένων !!!

Τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, αποτελούσαν τα πρώτα στολίδια για τη διακόσμηση των Χριστουγεννιάτικων δέντρων, ενώ παράλληλα είναι και ένα θαυμάσιο γλύκισμα για τους μικρούς μας φίλους.

Ο Organic Life σας παρουσιάζει την καλύτερη συνταγή για να δημιουργήσετε βιολογικά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, ενώ παράλληλα σας δίνουμε και τη συνταγή για το γλάσο που θα τα διακοσμήσει.

Υλικά:
-250 γρ βιολογικό βούτυρο
-2 κούπες βιολογική ζάχαρη άχνη
-1 φακελάκι βιολογική βανίλια
-1 βιολογικό αυγό
-1/4 της κούπας βιολογική σόδα
-1/2 κουταλιά της σούπας κρεμόριο ( εναλλακτικά, εάν δεν έχετε κρεμόριο, χρησιμοποιείστε μπέικιν παόυντερ )
-1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
-3 κούπες βιολογικό αλεύρι

Ακολουθήστε τη σελίδα του Organic Life στο Facebook ΕΔΩ

Εκτέλεση:
Αναμιγνύουμε το αλεύρι, αλάτι, κρεμόριο, σόδα και βανίλια σε ένα μπολ. Σε ένα δεύτερο μπολάκι χτυπάμε το βούτυρο με τη άχνη ζάχαρη, μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε πάλι, για να γίνει αφράτο το μείγμα.

Σταδιακά και ενώ ανακατεύουμε συνέχεια, προσθέτουμε σιγά σιγά το μείγμα από το πρώτο μπολ (αλεύρι, αλάτι κλπ…), έως ότου δημιουργηθεί η ζύμη μας.

…………………………………………………..

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο μέρη, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα. Βγάζουμε τη ζύμη και την απλώνουμε ώστε να γίνει περίπου μισό εκατοστό σε πάχος.

Γίνετε μέλος της ομάδας Βιολογικά στο Facebook ΕΔΩ

Χρησιμοποιείστε διάφορα Χριστογεννιάτικα κουπ κατ, ώστε να δημιουργήσετε σχήματα στη ζύμη ( έλατα, σπιτάκια, κλπ…)

Εναλλακτικά εάν δεν έχετε φόρμες κοπής, σχεδιάστε και κόψτε με ένα μαχαίρι δικά σας σχέδια. Τη ζύμη που περισσεύει πλάστε την πάλη και δημιουργήστε νέα σχέδια

…………………………………………………..

Τοποθετούμε τα σχέδια που δημιουργήσαμε σε ένα ταψί, αφού πρώτα έχουμε βάλει από κάτω μια λαδόκολλα. Προσοχή θέλει να μην κολλήσουν μεταξύ τους, αφού θα φουσκώσουν ελαφρά κατά το ψήσιμο. Οπότε τοποθετήστε τα αρκετά αραιά.

Τα ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στους 190 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.

…………………………………………………..

…για σοκολατένια μπισκότα.
Εάν θέλετε να φτιάξετε σοκολατένια μπισκότα, τότε στη ζύμη της βασικής συνταγής προσθέστε 1/2 κούπα βιολογικό κακάο και 2 ½ κουταλιές της σούπας βιολογικό καλαμποκέλαιο

…………………………………………………..

Γλάσο για τα μπισκότα

Υλικά:
-4 κούπες βιολογική ζάχαρη άχνη
-3 κουταλιές της σούπας βιολογικό ασπράδι αυγού σε σκόνη
-6 κουταλιές της σούπας νερό
-1 βιολογική βανίλια

Εκτέλεση:
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και τα χρωματίζουμε χρησιμοποιώντας διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής εάν θέλουμε να δώσουμε επιπλέον χρώμα.

…………………………………………………..

Χρόνος παρασκευής 40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Περισσότερες συνταγές με βιολογικά προϊόντα

Σου αρέσει το organiclife.gr ;

Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE …