| Βιολογικό τσιζκέικ - cheesecake με γιαούρτι και μπισκότα digestive |
 Βιολογικό εναλλακτικό cheese cake, με γιαούρτι και μπισκότα digestive
Υλικά 1 πακέτο βιολογικά μπισκότα digestive 125 gr βιολογικό βούτυρο 2 βιολογικά στραγγιστά γιαούρτια / 400 gr σύνολο 2 βιολογικά ζαχαρούχα γάλατα / 400 gr σύνολο 2 συσκευασίες βιολογική φυτική σαντιγί / 500 gr σύνολο 1 βιολογική βανίλια σε σκόνη ή λίγες σταγόνες υγρής Βιολογική μαρμελάδα επιλογής μας ( προτείνουμε φράουλα ) Εκτέλεση
Για το χώμα / βάση του γλυκού
Θρυμματίζουμε τα βιολογικά μπισκότα, τα οποία θα χρησιμοποιηθούν ως χώμα ( βάση ) για το γλυκό μας. Λιώνουμε το βιολογικό βούτυρο και ανακατεύουμε καλά, με το θρυμματισμένο μπισκότο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ ή ένα ταψάκι. Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ποτήρια ή μπολάκια της επιλογής μας... Για την κρέμα
Χτυπάμε τη βιολογική φυτική σαντιγί, έως ότου φουσκώσει και αποκτήσει όγκο. Προσθέτουμε το βιολογικό γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και τα αναδεύουμε έως ότου μετατραπεί σε μια πλούσια κρέμα, με όμορφη υφή
Απλώνουμε την κρέμα μας στο ταψί ή τα σκεύη που έχουμε επιλέξει και τα τοποθετούμε στο ψυγείο, ώστε να πήξει η κρέμα.
Όταν σφίξει η κρέμα, τοποθετούμε από πάνω, ένα στρώμα με τη βιολογική μαρμελάδα της επιλογής μας. Εάν θέλουμε, γαρνίρουμε με φρούτα...
Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…
|
