| Πως να ξελεπιάσεις εύκολα τον σκάρο. Πότε ψήνεται καλύτερα, με λέπια ή χωρίς ; |
 Πως να ξελεπιάσεις εύκολα τον σκάρο. Πότε ψήνεται καλύτερα, με λέπια ή χωρίς ;
Ο σκάρος, αποτελεί έναν λεσεψιανό μετανάστη, ο οποίος σε αντίθεση με τα υπόλοιπα μεταναστευτικά ήδη, όπως ο λαγοκέφαλος, το λεοντόψαρο κλπ, τα οποία απειλούν τις θάλασσες μας και τα ενδημικά ήδη, αυτός αποτελεί ένα πραγματικό δώρο, αφού συναντάται σε μεγάλες ποσότητες, αποτελεί ένα από τα πιο εύγεστα ψάρια και δεν απειλεί τη βιοποικιλότητα των νερών μας. Εχει μεγάλα λέπια, τα οποία καθαρίζονται δύσκολα και για αυτό αρκετοί είναι αυτοί που τον μαγειρεύουν χωρίς να τα αφαιρέσουν, υποστηρίζοντας πως έτσι το ψάρι κρατάει τα ζουμιά του και ψήνεται καλύτερα.
Μάλιστα ορισμένοι πιο… τολμηροί, των τρώνε με τα εντόσθια, αφαιρώντας μόνον τη χολή…
Πως ξελεπιάζεται εύκολα ο σκάρος…
Πότε είναι πιο ζουμερός. Με λέπια ή χωρίς… Παρακολουθήστε το παρακάτω video και ανακαλύψτε πως μπορείτε να τον καθαρίσετε εύκολα. Crash test στη γεύση. Πότε είναι πιο ζουμερός ; Με λέπια ή χωρίς ;
Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…
|
