Διαφήμιση
Βιολογικό γιουβέτσι με μοσχάρι σε πήλινο

 

giouvetsi

Υλικά που θα χρειαστούμε:

1,5 κιλό βιολογικό μοσχάρι σε μερίδες
3
βιολογικά κρεμμύδια
3 σκελίδες βιολογικό σκόρδο
5 κόκκους άτριφτο βιολογικό πιπέρι
5 κόκκους μπαχάρι
1 φλιτζάνι χυμό φρέσκιας βιολογικής τομάτας
1 κουταλιά σούπας βιολογικό πελτέ τομάτας
1 κουταλάκι γλυκού βιολογική ζάχαρη
0.5 κιλό βιολογικό κριθαράκι

organic-life
 

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβουμε τα βιολογικά κρεμμύδια και τα σκόρδα. Τα τσιγαρίζουμε για λίγο και προσθέτουμε το λάδι για 4-5 λεπτά.

Βάζουμε το βιολογικό μας κρέας να τσιγαριστεί για 5 λεπτά περίπου.

Ρίχνουμε το χυμό τομάτας και τον πελτέ (εάν μαγειρέψουμε το κρέας και προσθέσουμε την τομάτα και το αλάτι μετά από λίγο θα γίνει το κρέας πιο  μαλακό).

Προσθέτουμε αλάτι, το πιπέρι τη ζάχαρη και το μπαχάρι. 

 

balloon-tsantes

Περιχύνουμε ενα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε το κρέας ώσπου να μαλακώσει.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το μαγειρεμένο κρέας με τη σάλτσα του σε ένα πήλινο σκεύος προσθέτοντας λίγο νερό και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς ώσπου να αρχίζει να βράζει για να προσθέσουμε το κριθαράκι ανακατεύοντας ανά διαστήματα για να μην κολλήσει. Φροντίζουμε στο τέλος να έχει  μείνει λίγο ζουμάκι...

Προσθέτουμε τριμμένη βιολογική μυζήθρα και... καλή μας όρεξη !!!

 

 

 

 

 

Περισσότερες συνταγές με βιολογικά προϊόντα 

 

 

 

 

 

Σου αρέσει το organiclife.gr ;
Θα το εκτιμούσαμε εάν μας το έδειχνες με ένα LIKE…

 

 

 

 
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Διαφήμιση

organiclife.gr | βιολογικά προϊόντα | Sitemap | Don`t panic, live... Organic !!! 
Organic Life. Οδηγός αγοράς βιολογικών προϊόντων και εναλλακτικών θεραπειών
 
Η ιστοσελίδα, χρησιμοποιεί cookies, με σκοπό την ομαλή λειτουργία της. 
............................................................................................................................................
Σημ.: Ολα τα άρθρα υγείας και λοιπές αναρτήσεις που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα, έχουν καθαρά και μόνον ενημερωτικό χαρακτήρα και σε καμία περίπτωση δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη συμβουλή του ιατρού σας.